为提升部队后勤保障能力，深化军地合作，5月23日，酒泉某部队选派23名炊事员官兵赴我院旅游与烹饪学院开展为期20天的封闭式烹饪技能专项培训。此次培训旨在通过专业化、系统化的技能训练，进一步提升部队炊事队伍的综合素质，为官兵提供更优质的饮食保障。

聚焦实战需求 量身定制课程

本次培训由我院烹饪专业骨干教师团队全程指导，课程内容结合部队野战炊事与日常保障需求，涵盖中式热菜、面点制作、营养配餐、野战炊事装备操作等模块。同时增设食品安全管理、应急餐食调配等理论课程，全面提升参训官兵的理论素养与实践能力。培训采取"理论+实操+考核"的闭环模式，参训官兵将在模拟军营环境中完成高强度技能训练。

军地共育人才 服务强军目标

在开班仪式上，我院院长刘兴龙表示："学院高度重视此次培训，调配了最优质的师资力量和实训资源，希望通过军地协同育人的创新模式，为部队培养更多‘能打仗、能保障’的炊事尖兵。"部队带队领导强调：“此次培训是推动现代化后勤建设的重要举措，全体参训官兵将以实战标准严格要求自己，努力锻造过硬本领。”

封闭管理强作风 成果验收见真章

培训期间，参训官兵实行军事化管理。学院特别开放烹饪实训基地、食品检测实验室等资源，通过"一对一"指导、"技能比武"等形式强化训练成效。结业考核将采用"现场命题+限时操作"方式，由军地专家联合评审，优秀学员将获颁职业技能等级证书。

此次培训是我院深化职业教育军民融合的又一创新实践，既为部队战斗力生成提供了有力支撑，也彰显了高职院校服务国防建设的责任担当。未来，学院将继续探索军地协同育人长效机制，为强军兴军贡献职教力量。

信息员：权伟伟          审核：张来顺