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教材筑基 赋能教学 || 旅游与烹饪学院举办教材建设成果展示与科研能力提升交流活动
发布时间:2025-06-19 07:26:41  作者:旅游与烹饪学院  阅读量:193

为深化教材建设,赋能高质量教学,推动教学改革走深走实,促进教师经验交流与资源共享。6月17日下午,旅游与烹饪学院在行知楼710会议室成功举办教材建设成果展示与科研能力提升交流活动。本次活动以“深化教材建设,赋能高质量教学”为主题,展示了部分教材建设成果,共同探索职业本科教材建设与人才培养新路径。学院全体教师积极参与,现场气氛热烈。

一、聚焦立德树人,交流教材建设成果经验

第一环节为教材建设成果汇报环节,两位骨干教师聚焦教材开发的创新实践,紧扣服务国家战略和区域文旅产业发展需求,将教材作为育人育才的重要载体,展示教材内容如何紧密对接行业前沿、强化实践能力培养、服务高素质技术技能人才培养目标。

吕开伟老师系统介绍了《导游业务》、《景区服务与管理》教材情境构建思路,通过真实工作场景还原,生动体现了“知行合一、德技并修”的育人理念,着力培养学生的职业素养与实操能力。

杨国斌老师分享了《陇菜制作技术》教材的情境内容设计,突出实践导向与产教融合,为培养适应产业升级需求的烹饪技能型人才提供有力支撑。

教材建设成果展现了学院教师主动对接经济社会发展需求,深化“三教改革”(教师、教材、教法),为培养担当民族复兴大任的时代新人筑牢知识根基的创新探索。

二、强化科研支撑,分享科研能力提升路径

第二环节聚焦科研能力提升,何玉静老师以《计划为笺,赋能成长》为题,倾情分享了科研能力提升规划与实践经验。她结合自身经历,系统阐述了如何科学制定工作计划、高效整合资源、有效突破瓶颈,为与会教师提供了极具操作性的成长策略与方法论指导,点燃了大家投身科研、追求卓越的热情。

本次活动不仅是对学院教材建设阶段性成果的集中检阅,更是营造浓厚教研氛围、推动教学改革持续深化的有力举措。通过成果展示与智慧共享,有效促进了优质教学资源的共建共融,为全体教师拓展视野、提升能力搭建了宝贵平台,进一步夯实了学院“赋能高质量教学”的根基,为持续提升人才培养质量注入新动能。

信息员:郭烨             审核:张来顺




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